| 菌核侧耳黄酮的超声法提取及体外抗氧化性能 |
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| 引用本文： | 谢宗波,陈赟,乐长高.菌核侧耳黄酮的超声法提取及体外抗氧化性能[J].东华理工大学学报（自然科学版）,2013,36(3). |
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| 作者姓名： | 谢宗波 陈赟 乐长高 |
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| 作者单位： | 1. 东华理工大学化学生物与材料科学学院,江西南昌,330013
2. 江苏省地质矿产局第六地质大队,江苏连云港,222023 |
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| 基金项目： | 江西省自然科学基金项目，江西省教育厅科技项目，江西省高等学校科技落地计划项目 |
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| 摘 要： | 黄酮是一类广泛存在于植物及微生物中的次生代谢产物,具有抗氧化、降血脂、防衰老及抗癌等功效,但作者尚未见到菌核侧耳(Pleurotus tuber-regium(Fr.) Sing)黄酮的相关报道.以茵核侧耳为材料,确定了超声法提取其总黄酮的工艺条件为:以80％乙醇为提取剂,料液比1:30,70℃提取30 min,子实体黄酮得率为0.20％,茵丝体黄酮得率为0.36％.而后采用AB-8型树脂静态吸附法对粗黄酮进行了纯化；并通过自由基清除实验考察了菌核侧耳黄酮的体外抗氧化性能,实验结果表明该黄酮对·OH有较强的清除能力.
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| 关 键 词： | 菌核侧耳 黄酮 超声提取 纯化 抗氧化 |
The Ultrasonic Extraction of Flavone from Pleurotus Tuber-regium and Its Antioxidant Activity |
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| XIE Zong-Bo
,
CHEN Yun
,
LE Zhang-gao.The Ultrasonic Extraction of Flavone from Pleurotus Tuber-regium and Its Antioxidant Activity[J].Journal of East China Institute of Technology(Natural Science Edition),2013,36(3). |
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| Authors: | XIE Zong-Bo CHEN Yun LE Zhang-gao |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pleurotus tuber-regium (Fr ) Sing flavones extraction antioxidation |
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