蚕砂提取果胶 |
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作者姓名: | 万成志 |
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作者单位: | 新疆阿克苏地区实验林场林园罐头食品厂!843001 |
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摘 要: | 果胶在食品加工和医药上具有广泛的用途,是国内外市场上的紧俏物资。我国广大蚕区的蚕一砂产量很大,价格低廉,风干后便一于存放。利用提取叶绿素的蚕砂_滤渣制取果胶、综合加工有着十_分显著的社会效益和经济效益。一蚕砂果胶具有成本低、资源充足、。不受季节限制等优点,而且工艺不复杂、操作简便,为综合利用蚕砂满足食品工业及医药需要,提”供了一条有效途径。1工艺提作技术(1)滤渣、洗涤。将提取叶绿,素及其钢钠盐的蚕砂滤渣,用清。水洗涤2次,每次5-8分钟。-(2)压榨过滤。将洗涤后的.蚕砂渣装人布袋内过滤,再进行压榨…
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关 键 词: | 果胶 提取 蚕砂 工艺 综合加工 |
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