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“非界面脂”对细胞色素氧化酶的活性有影响吗?
引用本文:杨福愉.“非界面脂”对细胞色素氧化酶的活性有影响吗?[J].科学通报,1983,28(11):689-689.
作者姓名:杨福愉
作者单位:中国科学院生物物理研究所 北京 (杨福愉,张玉中),中国科学院生物物理研究所 北京(沃维汉)
摘    要:膜蛋白与膜脂的相互关系是近年来生物膜研究中一个重要课题,但大多都着重于膜蛋白对其周围脂环境的影响,而后者对前者的作用却研究的较少。1973年Jost等根据电子顺磁共振研究结果提出细胞色素氧化酶围有“界面脂”的概念,认为这层脂的流动性较“非界面

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