| Heracles Ⅱ气相电子鼻技术快速鉴别荜澄茄与洋澄茄 |
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| 引用本文： | 罗霄,韦志强,俞佳,付帅,毛正睿.Heracles Ⅱ气相电子鼻技术快速鉴别荜澄茄与洋澄茄[J].成都大学学报(自然科学版),2018(1):34-37. |
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| 作者姓名： | 罗霄 韦志强 俞佳 付帅 毛正睿 |
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| 作者单位： | 成都市食品药品检验研究院,四川 成都,610045
成都中医药大学 药学院,四川 成都,611137
泸州老窖股份有限公司,四川 泸州,646000
西华大学 食品与生物工程学院,四川 成都,610039 |
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| 基金项目： | 成都市科技局"中药材与饮片快检新技术应用示范及市场监管平台服务" |
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| 摘 要： | 利用Heracles Ⅱ快速气相电子鼻对荜澄茄与洋澄茄样品进行气味分析,获取气味色谱信息,结合Kovats保留指数与Arochembase数据库内容,对两类样品的差异化合物进行定性分析.结果显示:通过Arochembase数据库对比分析,荜澄茄与洋澄茄的气味特征差异显著,PCA模型区分明显,运用SIMCA模型能够对荜澄茄与洋澄茄的实现快速鉴别.研究表明,Heracles Ⅱ气相电子鼻技术可用于荜澄茄与洋澄茄的快速鉴别.
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| 关 键 词： | 荜澄茄 洋澄茄 气相电子鼻技术 快速鉴别 |
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