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| 阿胶神话和驴的悲剧 | |
| 引用本文： | 方舟子.阿胶神话和驴的悲剧[J].科学世界,2018(4). |
| 作者姓名： | 方舟子 |
| 摘 要： | 正2018年春节期间,"全国12320卫生公益热线"发布了一条微博说:"阿胶在保健品中的段位一直很高,有种种功效的光环加持:补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……不过,请透过现象看本质,阿胶只是‘水煮驴皮’。驴皮的主要成分是胶原蛋白,而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸,并不是一种好的蛋白质来源。"告诉大家不值得去买阿胶。网上一直有人质疑阿胶的功效,但是由卫生部门官方微博出面质疑,还是头一次,引起了轰 |
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