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| 进击的辣椒 这种年轻的舶来品,是如何上位的呢 | |
| 引用本文： | 丁宥希.进击的辣椒 这种年轻的舶来品,是如何上位的呢[J].科学大观园,2018(6). |
| 作者姓名： | 丁宥希 |
| 摘 要： | 正哥伦布把辣椒从新大陆带回西班牙的时候,一定没有想到,这种"比胡椒好、产量很大、当地人觉得很下饭"的农作物,会在此后的几百年间迅速风靡全球。辣椒在1493年到达西班牙,1548年传至英国,16世纪下半叶传遍欧洲,同期经西班牙人、葡萄牙人传入印度、日本,16世纪末辣椒由秘鲁经墨西哥来到中国,同时由于壬辰倭乱(万历朝鲜战争),辣椒从日本传入朝鲜,17世纪才传至东南亚各国。是的,辣椒从来就不是中国本土的产物。作为"酸甜苦辣咸"五味中最 |
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