蔓荆子及其栽培加工技术

蔓荆子别名万荆子、京子、白布荆等,为马鞭草科植物单叶蔓荆(Vitex rotundifolia L.)和三叶蔓荆(V.trifolia L.)。中医学上以成熟的果实入药,含挥发油(莰烯、蒎烯)、维生素A、牡荆子黄酮、蔓荆子硷、蔓荆子黄素(vitexicar- pin)、γ-氨基丁酸等。性微寒,味苦、辛。归膀胱、肝、胃经。有疏散风热、平肝凉血、明目止痛、清利头目等功效。主治风热感冒、头痛、头晕、目赤肿痛、夜盲、肌肉神经痛、齿龈肿痛,目赤多泪,目暗不明,头晕目眩等症。现代药理研究证明:蔓荆子具有镇痛、抗炎、祛痰、平喘、降压等作用。前者主产于山东、江西、福建、浙江,全国各地均有分布。后种主产于广东、广西、云南等地。