| 板栗中某些微量元素的测定及其营养研究 |
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| 引用本文： | 杨继红. 板栗中某些微量元素的测定及其营养研究[J]. 云南大学学报(自然科学版), 1997, 19(4): 359-361 |
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| 作者姓名： | 杨继红 |
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| 作者单位： | 云南大学化学系 |
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| 摘 要： | 对９种板栗测定了Ｃｕ，Ｚｎ，Ｍｎ含量．回收率在９９．２％～１０８％之间．９个样品的Ｃｕ，Ｍｎ，Ｚｎ含量有差异．并且进行了样品中Ｃｕ，Ｍｎ，Ｚｎ含量的营养评价
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| 关 键 词： | 板栗，微量元素，营养评价 |
Detemination of Some Chinese Chestnut Microelements and Nutrition Research |
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| Yang Jihong. Detemination of Some Chinese Chestnut Microelements and Nutrition Research[J]. Journal of Yunnan University(Natural Sciences), 1997, 19(4): 359-361 |
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| Authors: | Yang Jihong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | chinese chestnut microelements nutrition value |
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