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Properties of an auxin-oxidising system fromLactobacillus bulgaricus
Authors:P E Pilet  B Blanc
Institution:(1) Institute of Plant Biology and Physiology, University of Lausanne, CH-1000 Lausanne;(2) Swiss Federal Dairy Research Station, CH-3097 Liebefeld-Bern, Switzerland
Abstract:Résumé Un traitement à l'acidebeta-indolylacétique (IAA) a pour effet d'induire — chezLactobacillus bulgaricus — un système inactivant l'IAA. Le pH optimum de ce complexe enzymatique est de 6.0 et sa température optimale de réaction de 32 °C. Cette induction est inhibée par des analogues de l'IAA (acidesbeta-indolyl carboxylique etbeta-indolyl propionique;dl-tryptophane). L'apparition de cette « IAA-oxydase » permet de rendre compte, dans une large mesure, des effets de l'IAA sur la croissance des microorganismes testés.
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