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| 地方芽孢杆菌A.4041耐高温α—淀粉酶色氨酸残基和巯基的化？… | |
| 引用本文： | 刘红岩,赵荧.地方芽孢杆菌A.4041耐高温α—淀粉酶色氨酸残基和巯基的化？…[J].吉林大学自然科学学报,1997,24(1):99-101. |
| 作者姓名： | 刘红岩 赵荧 |
| 作者单位： | [1]白求恩医科大学分子生物学教研室 [2]吉林大学分子生物学系 |
| 摘 要： | 用Ｎ－溴代琥泊酰亚胺和Ｎ－乙基丁二酰亚胺分别为Ａ．４０４１α－淀娄酶的主要组分α－Ⅲ的色氨酸残基和巯基进行修饰。结果表明，５０％的Ｔｒｐ残基ＮＢＳ修饰，可使酶活力完全丧失，Ｃａ＾２＋和底物可减少修饰酶的失活；加Ｃａ＾２＋或底物后修饰酶的荧光强度较对照修饰酶有显著提高。 |
| 关 键 词： | 淀粉酶 色氨酸 残基 巯基 地衣芽孢杆菌 |
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