|
|||||
|
|
| 水相胶束体系对辣根过氧化物酶活性及构象的影响 | |
| 引用本文： | 孙凤荣,刘晓辉.水相胶束体系对辣根过氧化物酶活性及构象的影响[J].吉林大学自然科学学报,1997(2):95-98. |
| 作者姓名： | 孙凤荣 刘晓辉 |
| 作者单位： | 吉林大学分子生物学系 |
| 摘 要： | 报道不同胶束体系中辣根过氧化物酶的活力变化，实验表明，ＨＲＰ在水相胶束体系中活力半衰期比在有机相中长；在聚合过程中可以保持较高活力，使酶用量减少，胶束体系不同，对酶分子构象影响也不同，其影响程度低于非水有机相。 |
| 关 键 词： | 水相胶束 构象 HRP 活力 辣根 过氧化物酶 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |