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| 科技创新使老字号发扬光大 | |
| 作者姓名： | 吴全善 |
| 摘 要： | 广州市泮塘食品有限公司生产的岭南特产泮塘五秀--马蹄粉、莲藕粉、菱角、茨菇粉、茭笋和葛粉,源于唐朝年间,盛产于明末清初,由于出自荔湾区泮塘地区的水塘里,食药同源,品质优良,在广州家喻户晓,是餐饮原料的必备产品. |
| 关 键 词： | 科技创新 明末清初 品质优良 广州市 荔湾区 菱角 餐饮 |
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