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摘    要:本刊编辑部向您介绍提供短平快实用技术:一、玉米制白砂糖技术此技术主要是以玉米面粉为主要原料,以锅、缸、温度计、白布口袋、托盘为工具进行白砂糖生产。食品工业运用此技术,可以做到白砂糖供应自足,大幅度降低产品成本;运用此技术,可以解决国内各地白砂糖市场上的缺口。用此技术生产的白砂糖,质量可与国家定点制糖企业的产品相媲美,而且成本低,在销售市场上具有相当有利的竞争条件。如需此技

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