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利用淀粉生产发酵酱油的研究

引用本文：	周开孝,梁精华.利用淀粉生产发酵酱油的研究[J].重庆师范学院学报,1990,7(2):1-8.

作者姓名：	周开孝梁精华

摘要：
关键词：	酱油发酵淀粉谷氨酸菌
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