| 花北醌类化合物产生菌液态发酵工艺的初步优化 |
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| 引用本文： | 李锋,傅青山,王秀丽,刘为忠,张红雨.花北醌类化合物产生菌液态发酵工艺的初步优化[J].淄博学院学报(自然科学与工程版),2002(4). |
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| 作者姓名： | 李锋 傅青山 王秀丽 刘为忠 张红雨 |
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| 作者单位： | 四川农业大学，山东师范大学，山东师范大学，滨州医学院，山东理工大学 四川 雅安 625014，山东 济南 250014，山东 济南 250014，山东 滨州 256603，山东 淄博 255091 |
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| 摘 要： | 对产生花北醌类化合物的寄生菌属真菌(Hypomyces(Fr.)Tul.sp.)的液态发酵工艺做了初步优化.通过单因素分析及正交实验法确定了液态发酵工艺的最优条件;通过菌体干重、 醌类化合物产量与pH值在时间上的对应关系找到了一种确定发酵进度的方法.
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| 关 键 词： | 寄生菌属真菌 液态发酵 花北醌类化合物 |
Preliminary Optimization of Liquid-state Fermentation Technology for a Perylenequinonoid-generating Fungus |
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| Keywords: | hypomyces liquid-state fermentation PQD |
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