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浅谈奶粉质量安全问题
引用本文:梁怀玉.浅谈奶粉质量安全问题[J].甘肃科技纵横,2013,42(9):111-113.
作者姓名:梁怀玉
作者单位:吉林大学,吉林长春,130062
摘    要:食品安全问题已经成为全社会、全世界关注的焦点。奶粉作为婴幼儿的重要营养来源,关系到千万婴幼儿的身体健康甚至是生命安全,进而关系到国家的未来发展和安定。本论述介绍了奶粉、以及近年来出现的较为严重的毒奶粉事件,并且浅谈食品质量安全问题的对策。

关 键 词:奶粉  婴幼儿  三聚氰胺  肉毒杆菌  HACCP
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