| 花粉蜜的研究 |
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| 引用本文： | 夏平开,翟金兰,江英,颜海燕.花粉蜜的研究[J].石河子大学学报,1999,3(3):216-220. |
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| 作者姓名： | 夏平开 翟金兰 江英 颜海燕 |
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| 作者单位： | 石河子大学工学院食品科学系!石河子832003 |
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| 摘 要： | 花粉蜜是由优质蜂花粉和优质蜂蜜精制而成，具有极高的营养价值、医疗性能、保健作用和美容效果。通过独特配方、酵母发酵和胶体磨研磨，获得了优良产品。经过５ 个多月贮存试验，经受７ ～８ 月平均室温高达３０ ℃左右的严峻考验，各项指标相当稳定，仍保持了其优良性能
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| 关 键 词： | 花粉蜜 发酵 研磨 |
Studies on Pollen Honey |
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| Xia Pingkai,Zhai Jinlan,Jiang Ying,Yan Haiyan.Studies on Pollen Honey[J].Journal of Shihezi University(Natural Science),1999,3(3):216-220. |
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| Authors: | Xia Pingkai Zhai Jinlan Jiang Ying Yan Haiyan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pollen honey ferment grinding |
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