对大学生营养状况的调查

本文是对大学生营养摄入和能量消耗状况的调查,其结果表明目前学生营养摄入与消耗处于负平衡状态,影响了学生的生长发育,使体质下降。本文认为:学生食堂应具备较完卷的设备和较好的卫生条件,并配有营养师;保障学生的蛋白质、热量、维生素和微量之素的供给,统一给学生供应课间餐,开展群众性的体育活功,这样才能有利于学生的生长发育和体质的增长,提高学习效率。