用物流信息化破解“食品安全危机”

自古至今，民以食为天．食以安为先。从福寿螺、人造蜂蜜到地沟油、瘦肉精……近年来，食品安全和质量问题引起全社会广泛关注。有调查显示。高达84％的被调查者表示对食品安全存在较大担忧。因此。如何利用物联网新技术，推进食品供应链管理和监控。正在成为一门重要的新课题。