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| 枸杞多糖在真空带式干燥机中的干燥工艺 | |
| 引用本文： | 李建国,赵丽娟,孔令鹏.枸杞多糖在真空带式干燥机中的干燥工艺[J].天津科技大学学报,2013(3):51-55. |
| 作者姓名： | 李建国 赵丽娟 孔令鹏 |
| 作者单位： | 天津科技大学机械工程学院 |
| 摘 要： | 以干燥后产品的湿基含水量和溶液黏度为质量指标,研究了湿基含水量为20%的枸杞多糖在真空带式干燥机中的干燥工艺.对于枸杞多糖这类易发泡的物料,在真空带式干燥机中进行干燥时,第一加热区的温度不能过高,以避免物料发泡后料层过于疏松,导热系数降低,影响热量在料层内自下而上的传递,导致下层物料温度过高,影响产品溶液黏度;而上层物料因热量不足,水分蒸发量少,影响产品干燥.在本实验中,四区加热板的温度为120、110、100、30,℃,操作压力1,000,Pa时产品质量最好,此结果为工业生产提供参考依据. |
| 关 键 词： | 枸杞多糖 真空带式干燥机 黏度 湿基含水量 |
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