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| 香蕉有特殊疗效 | |
| 摘 要： | 虽说不能把食品看作药品，但是休士敦的A＆M大学生物科学技术研究所查理士·安德森对作为防治肝炎可食性疫苗的香蕉的开发展开了挑战。在此植物中，注入含有DNA的少量病毒蛋白质上皮细胞。此蛋白质破坏进入植物的遗传信息，植物作为抗原生成作用的病毒蛋白质，援食这种香蕉后在体内引起免疫反应“此香蕉的魁力在于它是幼儿的最初食品之一，是生吃的食品”，安德森这样说明。不必使用注射针消毒装置、冷藏的目前的疫苗注射，本来要125美元，而现在只要2美分即可提供。其神秘之处就是在植物细胞中进行因病毒引起的蛋白质的生成，使之充分生… |
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