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紫苏叶保健饮料的初步研制
引用本文:王选性,刘晓风,石翠萍,李志忠.紫苏叶保健饮料的初步研制[J].甘肃科技,2009,25(3):161-162.
作者姓名:王选性  刘晓风  石翠萍  李志忠
作者单位:兰州理工大学,生命科学与工程学院,甘肃,兰州,730050
摘    要:紫苏保健饮料是以紫苏叶蒸馏得到的紫苏叶汁作基料,茶叶(茶水)、蜂蜜、白砂糖为辅料,按一定的比例调配加工而成,口感好、保健功能强,有特殊的紫苏香味。

关 键 词:紫苏  紫苏叶  茶叶  保健  饮料
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