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茶叶中提取咖啡因的实验改进
引用本文:李芬芳,李改仙.茶叶中提取咖啡因的实验改进[J].海南师范大学学报(自然科学版),2015(1).
作者姓名:李芬芳  李改仙
作者单位:晋中学院 化学化工学院,山西 晋中,030619
摘    要:用萃取法从茶叶中提取咖啡因,探讨氧化钙量、焙烧温度及升华温度对咖啡因产率的影响,通过正交实验法得到的最佳提取条件为:氧化钙量4 g,焙炒电压100 V,升华电压为150 V,最佳条件下,咖啡因产率可达1.83%.该方法具有操作简便、时间短、产率高的特点.

关 键 词:茶叶  咖啡因  提取

The Improvement of Extraction of Caffeine form Tea
LI Fenfang,LI Gaixian.The Improvement of Extraction of Caffeine form Tea[J].Journal of Hainan Normal University:Natural Science,2015(1).
Authors:LI Fenfang  LI Gaixian
Abstract:
Keywords:tea  caffeine  extraction
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