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情报产品介绍
摘 要:
一、从贝壳中制取食品用有机酸钙盐的方法将贝壳洗净,置于高温电炉中烧结,提取出以钙为主要成分的灰分化矿物。这些矿物质与乳酸、苹果酸、柠檬酸等食用有机酸反应,便成为相应的以食用有机酸钙为主体的盐。这种食用有机酸钙盐有益于健康,可用于制造健康食品。提供形式:译文(日本专利) 价格:5元联系人:陶薇薇二、
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