浅谈餐饮服务的语言艺术 |
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引用本文: | 徐秀杰.浅谈餐饮服务的语言艺术[J].菏泽师专学报,2013(Z2):233-234. |
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作者姓名: | 徐秀杰 |
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作者单位: | 黑龙江林业高级技工学校 |
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摘 要: | 正确使用服务语言是服务人员的素质、修养、精神面貌和文明程度的体现,更是提升餐饮效益的保障,可见餐饮服务中语言的作用至关重要。在使用服务语言时应注意语言的规范完整、准确简练、轻声清楚,注意程序上的要求、巧用问候语、恰当运用征询语、善用推销语言。
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关 键 词: | 餐饮服务 服务语言 顾客 业务素质 |
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