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| 低档茶中提取茶皂素 | |
| 引用本文： | 廉波,罗玉杰.低档茶中提取茶皂素[J].牡丹江师范学院学报(自然科学版),1999(2):33-34. |
| 作者姓名： | 廉波 罗玉杰 |
| 作者单位： | 牡师院化学系 157012 |
| 摘 要： | 我国有丰富的茶叶资源,产茶区主要分布在长江流域及以南各省区.随着茶叶生产的发展、我国每年都约有10万吨的低档茶积压库存难以直接销售,从低档茶中提取茶皂素,对于充分利用资源,增加农民收入,具有显著的经济效益和社会效益.皂素 Saponine,又名皂甙,属于三萜类化合物,粉末状无定型体.茶皂素是皂素的一种,是一种天然非离子型表面活性剂.具有良好的乳化、分散、发泡和润湿等活性作用,具有消炎、抗渗透和镇痛等药 |
| 关 键 词： | 茶皂素 茶 水溶法 有机溶剂法 提取 表面活性剂 |
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