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| 葡萄皮残渣中酒石酸的提取 | |
| 引用本文： | 赵荒.葡萄皮残渣中酒石酸的提取[J].科技信息,1994(2). |
| 作者姓名： | 赵荒 |
| 摘 要： | 随着葡萄酿酒工业的蓬勃发展,葡萄皮渣作为饲料,加工前的加工利用也日益受到重视。山东酿酒葡萄科研所开发了葡萄皮渣生产葡萄籽油的研究工作,出油率达7～8％。西北植物研究所肯定了葡萄籽油的食用价值,证明了葡萄籽油无毒无致癌成分,宜作营养食用油,并可作益寿宁和心脉乐等降压药的新原料。另 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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