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分类号
杂志ISSN号
由紫苏油合成超级甜味剂1,8-对二烯-7-肟的研究
作者姓名:
孙凌峰
汤敏燕
汪洪武
李萍
作者单位:
江西师范大学,成人教育学院
摘 要:
该文采用亚硫酸氢钠加成法从紫苏油中单离出紫苏醛,并以此为原料,通过肟化反应合成了超级甜味剂1,8对艹孟二烯7肟.文中对合成工艺的最佳技术条件进行了报导.
关 键 词:
紫苏油,1.8-对二烯-7-肟,甜味剂,合成
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