Biochemical changes of brain and liver in neonatal offspring of rats fed monosodium-l-glutamate |
| |
Authors: | L. Prosky R. G. O'Dell |
| |
Affiliation: | (1) Division of Nutrition, Food and Drug Administration, U. S. Department of Health, Education and Welfare, 20204 Washington D.C., USA |
| |
Abstract: | Zusammenfassung Nachweis, dass die Ernährung von Ratten mit Monosodiuml-Glutamat (MSG) im Laufe der ersten 21 Tage nach der Geburt keinen Einfluss auf die Entwicklung sowie auf das Körper-, Gehirn- und Lebergewicht hatte. Diätetisches MSG hatte ausserdem keinen Effekt auf Protein, Aspartat und Glutamat im Gehirn. |
| |
Keywords: | |
本文献已被 SpringerLink 等数据库收录! |
|