浅谈小型餐饮场所常见火患及方法对策

近年来,小型餐饮行业不断发展壮大,它在大大满足社会需求的同时,却隐藏着大量的火灾隐患,笔者以一起典型小型餐饮场所亡人火灾案例引题,具体剖析阐述此类场所存在的常见火灾隐患,并结合本人工作岗位,从政府主导、部门联动、单位负责、宣传教育四个方面入手,浅谈一下规范小型餐饮场所消防安全管理的几点意见和建议。