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| 姬菇和鲍鱼菇生长期间8种胞外酶活性变化比较 | |
| 引用本文： | 初洋,倪新江,杨桂文,袁宇.姬菇和鲍鱼菇生长期间8种胞外酶活性变化比较[J].烟台大学学报(自然科学与工程版),2008,21(2):138-142. |
| 作者姓名： | 初洋 倪新江 杨桂文 袁宇 |
| 作者单位： | 1. 山东师范大学生命科学学院,山东,济南,250014;烟台大学化学生物理工学院,山东,烟台,264005 2. 烟台大学化学生物理工学院,山东,烟台,264005 3. 山东师范大学生命科学学院,山东,济南,250014 |
| 摘 要： | 以棉籽壳为培养料,采用瓶栽方法,测定了姬菇和鲍鱼菇生长期间8种胞外酶活性变化,结果表明:姬菇和鲍鱼菇均具有完整的胞外纤维素酶系;姬菇和鲍鱼菇的胞外CMC酶、FP酶和HC酶活性变化趋势大致相同,在子实体生长发育期均有酶活性高峰出现;姬菇和鲍鱼菇的胞外漆酶、过氧化物酶、淀粉酶、果胶酶和β-葡萄糖苷酶活性变化趋势不同;姬菇的胞外漆酶与过氧化物酶在茵丝生长期活性较高,鲍鱼菇的胞外淀粉酶和果胶酶在原基期有高峰出现. |
| 关 键 词： | 姬菇 鲍鱼菇 胞外酶 活性比较 姬菇 鲍鱼菇 生长期间 胞外 酶活性变化 比较 Periods Growth Different Pleurotus Enzymes Activity 基期 茵丝 葡萄糖苷 果胶酶 淀粉酶 过氧化物酶 漆酶 发育期 |
| 文章编号： | 1004-8820(2008)02-0138-05 |
| 修稿时间： | 2007年12月19 |
Comparison of Activity of Eight Extracellular Enzymes of Pleurotus cornucopiae and Pleurotus abalonus in Different Growth Periods |
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| CHU Yang,NI Xin-jiang,YANG Gui-wen,YUAN Yu.Comparison of Activity of Eight Extracellular Enzymes of Pleurotus cornucopiae and Pleurotus abalonus in Different Growth Periods[J].Journal of Yantai University(Natural Science and Engineering edirion),2008,21(2):138-142. | |
| Authors: | CHU Yang NI Xin-jiang YANG Gui-wen YUAN Yu |
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