| 中药半枝莲中黄酮类化合物的抗氧化活性 |
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| 引用本文： | 杨容,王志,习洋,冯涛.中药半枝莲中黄酮类化合物的抗氧化活性[J].河北大学学报(自然科学版),2007,27(5):489-492. |
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| 作者姓名： | 杨容 王志 习洋 冯涛 |
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| 作者单位： | 1. 河北农业大学,理学院,河北,保定,071001
2. 河北大学,生命科学学院,河北,保定,071002 |
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| 基金项目： | 河北省自然科学基金资助项目(B2006000413) |
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| 摘 要： | 采用体积分数为70%的乙醇索氏提取法提取了中药半枝莲中的黄酮类化合物,并对其抗氧化活性进行了测定.结果表明,半枝莲中黄酮类化合物有较强的清除羟基自由基的能力,其还原能力与人工合成抗氧化剂BHT相当,表现出很强的抗氧化活性.
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| 关 键 词： | 半枝莲 黄酮类化合物 清除效率 抗氧化活性 |
| 文章编号： | 1000-1565(2007)05-0489-04 |
| 修稿时间： | 2006年12月30 |
Antioxidative Activity of Flavonoids Isolated from Scutellaria barbata |
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| YANG Rong,WANG Zhi,XI Yang,FENG Tao.Antioxidative Activity of Flavonoids Isolated from Scutellaria barbata[J].Journal of Hebei University (Natural Science Edition),2007,27(5):489-492. |
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| Authors: | YANG Rong WANG Zhi XI Yang FENG Tao |
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| Abstract: | The antioxidative activity of flavonoids isolated from Scutellaria barbata by soxhlet method with 70%(Volume fraction) ethanol was evaluated.The results indicated that the flavonoids exhibited high hydroxyl free radical scavenging activity,and their reducing power was equivalent with butylated hydroxyl toluene(BHT).These findings provide information necessary for the potential applications as antioxidant in the food industry. |
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| Keywords: | Scutellaria barbata flavonoid elimination efficiency anti-oxidized activeness |
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