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杂志ISSN号
薏米,玉米,木薯及淮山多糖的热谱与SEM研究
作者姓名:
胡长华 黄津梨
摘 要:
利用热分析技术分别对薏米,玉米,木薯及淮山多糖进行了热重和差热分析,对它们的外貌形态进行了扫描电子显微镜研究,结果表明:这4种多糖物质的热谱及外貌均有显著的差异。
关 键 词:
多糖 热分析 薏米 玉米 木薯 SEM 淮山
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