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| 怎样识别蔬菜种子的新与陈 | |
| 作者姓名： | 柴金成 |
| 摘 要： | 蔬菜种子的新与陈,直接影响种子的发芽率,现介绍简便的识别方法:1.甘蓝、萝卜等十字花科的蔬菜种子:先看种皮,再压种仁.新种子表皮光滑,富有光泽,有清香气味,用指压种仁有油分,碎后成片状,种皮脱离,子叶浅黄或黄绿色.而陈种子表皮无光泽,贮藏不好表皮有“盐霜”,闻之有“哈喇”味,用指压子叶易碎,种皮易脱离,子叶黄色,油分少.2.菜豆等豆类种子:新种子子叶绿色.富油分,有香味,口咬有涩味,而陈种子子对深黄,或有上黄色斑纹,无清香味.3 南瓜、黄瓜等瓜类种子:新种子富有光泽呈乳白或白色,富含油分有香 |
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