食品安全检测技术与保障体系研究

作为北京市市属公益型研究院所，北京市理化分析测试中心着眼于流通环节食品安全风险监测问题，通过构建食品安全检测技术集成5T分析模型，探索检测实验室有效运行机制，研究食品安全风险监测模型以及开发食品安全检测新方法，建立了较完善的食品安全检测技术保障体系，并开发了配套软件——食品安全分析评价系统。