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| 多姿多彩的番茄家族 | |
| 引用本文： | 程远.多姿多彩的番茄家族[J].科学24小时,2021(12):29-31. |
| 作者姓名： | 程远 |
| 摘 要： | 酸甜可口的"番茄炒蛋"是火遍大江南北的中华经典家常菜,光听菜名就让人食欲大增.而这个菜的"主角"——番茄,就是我们今天介绍的重点.
番茄原产于南美洲的安第斯山脉地带.根据中国植物学会汇编的《中国植物史》一书的介绍,明朝万历年间(1573—1619年)西番柿(番茄)随西方传教士进入我国. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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