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酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
摘 要:
<正>一、简介(Brief Introduction)酿酒生物技术及应用四川省重点实验室是在四川理工学院省级重点学科——发酵工程学科、国家特色专业——生物工程专业的基础上,由四川理工学院、泸州老窖股份有限公司和四川省食品发酵工业研究设计院联合共建,面向国内外开放的重点实验室,是我国唯一以传统白酒研究为特色的省级重点实验室。现有固定研究人员65人,其中教授16人,副教授7人,高级工程师18人,博
关 键 词:
省级重点实验室
四川省
生物技术
酿酒
理工学院
生物工程专业
省级重点学科
特色专业
泸州老窖
工业研究
Liquor Making Biotechnology and Application Key Laboratory of Sichuan Province
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