| 创建医学高等院校食品质量与安全实验教学模式 |
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| 引用本文： | 李秋娟,汤以良,徐平,叶建新,刘晓芳,陈敏,仲来福. 创建医学高等院校食品质量与安全实验教学模式[J]. 实验室科学, 2007, 0(3): 38-40 |
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| 作者姓名： | 李秋娟 汤以良 徐平 叶建新 刘晓芳 陈敏 仲来福 |
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| 作者单位： | 大连医科大学食品质量与安全实验室、资产管理处、食品营养与安全专业卫生学教研室,辽宁大连,116027 |
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| 摘 要： | 为满足全社会对食品质量与安全专业人才的需求,要充分发挥医学高等院校的学科优势,注重创新、实用型人才的培养。从实验教学的课程设置、教学手段、设备配置、资源利用等多方位考虑,提出构建“产—学—研”三位一体的食品质量与安全实验教学模式。
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| 关 键 词： | 食品质量与安全 实验教学模式 " 产-学-研" 三位一体 |
| 修稿时间： | 2006-07-07 |
Establishing Experimental Teaching Mode of Food Quality and Safety in Medical University |
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| LI Qiu-juan. Establishing Experimental Teaching Mode of Food Quality and Safety in Medical University[J]. Laboratory Science, 2007, 0(3): 38-40 |
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| Authors: | LI Qiu-juan |
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