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| 谣言的科学破解法 鸡蛋二三事 | |
| 摘 要： | "单面煎鸡蛋无法彻底杀死蛋内的残留细菌,容易引起恶心、呕吐和腹泻等中毒现象。除此之外,生蛋白还会阻碍身体吸收维生素H,如严重的话,会导致皮疹、皮肤炎、脱发等状况。"煎蛋是一种方便又美味的早餐食品,有人喜欢两面煎熟,有人喜欢留有心心。然而网上曾流传过上面一种说法,认为食用单面煎的鸡蛋会对我们的健康带来危害。你大概会反驳:"电影里外国人每天都是这么吃",但我们不得不告诉你,单面煎蛋存在安全隐患这种说法其实有一定科学道理,究竟为什 |
| 关 键 词： | 鸡蛋 胰蛋白酶 致病细菌 维生素 蛋白质 单面 安全隐患 早餐食品 煎蛋 胆固醇 |
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