| 贮藏期间加速老化对大豆品质和个体发育的影响 |
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| 引用本文： | 夏明忠.贮藏期间加速老化对大豆品质和个体发育的影响[J].西昌学院学报(自然科学版),2000(1). |
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| 作者姓名： | 夏明忠 |
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| 作者单位： | 西昌农业高等专科学校 四川西昌 |
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| 摘 要： | 许多作物种子含糖量及其他营养成份随老化而降低,从而影响品质和植株生长。本研究旨在探讨种子贮藏期间加速老化对种子可溶性糖、脂肪酸、蛋白质含量的影响,以及幼苗生长情况。参试大豆品种3个,置于37℃高温下处理20、40、60、80天,以及在48℃高温下处理48小时,以常温(18～20℃)贮存大豆作对照。加速种子老化使大豆种子可溶性含量糖明显降低,脂肪酸和蛋白质也有不同程度下降。萌发率及个体发育受到高温处理的严重影响,特别是随着老化时间延长及温度升高,影响程度更为明显。不同品种之间,存在对加速老化的反应差异,其中以山东1号可溶性糖下降最多,达13～37.4%。
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| 关 键 词： | 大豆种子 加速老化 贮藏 品质 幼苗生长 |
Influences of Accelerated Agign on the Quality and Individual Growth of Soybean in Storage |
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| Xia Mingzhong.Influences of Accelerated Agign on the Quality and Individual Growth of Soybean in Storage[J].Journal of Xichang College,2000(1). |
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| Authors: | Xia Mingzhong |
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| Institution: | Xichang Agricultural College.Xichang.Sichuan.615013 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Soybean Seeds Accelerated Aging Storage Quality Growth of Seedlings |
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