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| 河北研制出两种柿子深加工新产品 | |
| 作者单位： | 北京新华社供稿中心 |
| 摘 要： | 河北农大林学院经过3年的研究,研制成功“华柿片”、“华柿泥”两种柿子深加工新产品,1997年1月7日通过省林业厅组织的专家鉴定.河北省太行山、燕山一带山区、半山区盛产大柿子.由于柿子收获集中,不易贮存,不易运输,销售困难,常造成积压腐烂等损失.河北农大林学院研制成功的“华柿片”、“华柿泥”两种新产品,较好地解决了柿子在加工过程中易出现“复涩”、“褐变”两大难题,各项指标符合轻工部颁发的有关标准.专家鉴定认为,“华柿片”“华柿泥”色泽好,有透明感,无涩味,填补了国内空白;而生产工艺成熟合理,技术简单易掌握,投入少,收益较高,推广前景广阔. |
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