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摘 要:
专家评说四种搭配吃法对与错48问:螃蟹与柿子可以一起吃吗?专家答:不行。因为柿子中含鞣酸较多,螃蟹中富含蛋白质。如果柿子与螃蟹一起吃,柿子中的鞣酸就会与螃蟹中的蛋白质结合,形成鞣酸蛋白,不易消化;严重者可形成结石,医学上称为“柿石症”。问:蜂蜜能与大葱一起吃吗?专家答
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