森林中没有免费的“氮餐”

<正>自然界是否存在真正“免费的午餐”呢？答案是否定的。当森林缺乏氮的时候（营养不良），获取氮是生物本能的反应。但是，当森林里面的氮已经很丰富的时候（营养过剩），就会适得其反。人体需要不断地补充营养物质，自然界中的动物和植物同样也需要不断地补充营养。与人类相似，在森林这个大家庭中，植物和动物需要的营养物质很多，比如氮、磷、钾、钙、钠、镁、铁等。其中，氮是最基础并且非常重要的一种元素。这是因为没有氮就没有蛋白质，没有蛋白质就没有生命。