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| 香料的单离合成及应用 | |
| 引用本文： | 何坚,王亨权.香料的单离合成及应用[J].北京工商大学学报(自然科学版),1984(1). |
| 作者姓名： | 何坚 王亨权 |
| 作者单位： | 北京轻工业学院化学工程系，北京轻工业学院化学工程系 |
| 摘 要： | 本文对香料的现状和今后的发展趋势作简要叙述,着重介绍了食品香味成份分离分析、食品香料和花香香料合成的进展概况。可供作今后科研方向和市场予测的参考。 |
PERFUME: ISOLATION, SYNTHESIS AND APPLICATION |
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