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大螺旋藻氨基酸成分的研究
引用本文:邱丽氚. 大螺旋藻氨基酸成分的研究[J]. 太原师范学院学报(自然科学版), 2004, 3(1): 81-83
作者姓名:邱丽氚
作者单位:太原师范学院,地理系,山西,太原,030012
摘    要:通过对大螺旋藻的游离氨基酸和全氨基酸的组成成分分析表明大螺旋藻有较高的氨基酸营养,全氨基酸成分与极大螺旋藻及钝顶螺旋藻的成分很相似.因此大螺旋藻与极大螺旋藻、钝顶螺旋藻同样,可被开发利用.

关 键 词:氨基酸 成分 极大螺旋藻 钝顶螺旋藻
文章编号:1672-2027(2004)01-0081-03
修稿时间:2003-02-18

A Study on Amino Acid Compositions of Spirulina Major
Qiu Lichuan. A Study on Amino Acid Compositions of Spirulina Major[J]. Journal of Taiyuan Normal University:Natural Science Edition, 2004, 3(1): 81-83
Authors:Qiu Lichuan
Abstract:The free and total amino acid compositions of Spirulina major and found the alga contained high amino acid nutrition is analyzed. The total amino acid compositions of S. major are similar to those of S.maxima and S. platensis. So S. major like S. maxima and S. platensis may be exploited and utilized.
Keywords:spirulina major  spirulina maxima  spirulina platensis  amino acid compositions
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