| 产低温碱性脂肪酶菌株Acinetobacter johnsonii LP28的鉴定及发酵条件优化 |
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| 引用本文： | 戚薇,邵静,王晨,王海宽.产低温碱性脂肪酶菌株Acinetobacter johnsonii LP28的鉴定及发酵条件优化[J].天津科技大学学报,2009,24(6):9-12. |
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| 作者姓名： | 戚薇 邵静 王晨 王海宽 |
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| 作者单位： | 工业微生物教育部重点实验室,天津科技大学生物工程学院,天津,300457 |
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| 基金项目： | 天津市自然科学基金资助项日 |
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| 摘 要： | 从实验室保藏的49株碱性脂肪酶产生菌中筛选出产低温碱性脂肪酶菌株LP28,初步酶学性质研究表明,该脂肪酶的最适作用温度为30℃,最适作用pH为9.0,粗酶液在室温条件下处理48 h仍具有93.78%的残余酶活.该菌经16S rDNA鉴定为约氏不动杆菌(Acinetobacter johnsonii),同源性为99%.摇瓶实验表明,该菌株最适产酶培养基为(g/L):淀粉10,牛肉膏20,K2HPO4 1,PVA-大豆油20.最高酶活为3.06 U/m L.
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| 关 键 词： | 约氏不动杆菌 低温碱性脂肪酶 优化 |
Identification and Optimization of Fermentation Conditions of Acinetobacter johnsonii LP28 Producing Cold-Adapted and Alkaline Lipase |
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| QI Wei,SHAO Jing,WANG Chen,WANG Hai-kuan.Identification and Optimization of Fermentation Conditions of Acinetobacter johnsonii LP28 Producing Cold-Adapted and Alkaline Lipase[J].Journal of Tianjin University of Science & Technology,2009,24(6):9-12. |
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| Authors: | QI Wei SHAO Jing WANG Chen WANG Hai-kuan |
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