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| 哪些食品忌"生"吃? | |
| 引用本文： | 王晓红.哪些食品忌"生"吃?[J].科学之友,2011(7). |
| 作者姓名： | 王晓红 |
| 摘 要： | 忌吃生河鱼
生鱼片是日本人十分爱吃的一道菜,但是在我国,却不宜吃生鱼,尤其是河鱼.因为肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴,遇到鱼就会钻入鱼体内寄生下来.如果吃了生的河鱼,肝吸虫就会进入人体而发育成为成虫,大量寄生还可产生胆管炎,甚至使肝细胞坏死,造成肝硬化. |
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