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杂志ISSN号
参麦速溶茶研制
作者姓名:
邵承斌 陈东
摘 要:
以大麦、川明参、麦冬、苡仁、甘草等为原料,经提取、浓经缩、配料、制粒和干燥、研制出参坟、参麦饮品,该速溶饮品具有特殊风味,富含对人体有益的活性多糖,并具有类SOD活性,适合中老年饮用。
关 键 词:
参麦速溶茶 大麦 麦芽 中草药 制备工艺 活性多糖 类SOD活性 速溶保健饮品
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