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| 能镇痛美容的荞麦酱油 | |
| 作者姓名： | 夏湛恩 |
| 摘 要： | 最近日本医药药品以及健康食品两家制造厂,共同制成一种对人体有特殊功能的“荞麦酱油”。这种酱油从1980年9月2日起,已在日本各地出售。它是由大豆、小麦为主要原料,掺入荞麦一起制曲发酵而成的。由于荞麦中含有大量的维生素 K,从而能酿出含维生 K 的低盐酱油,若每天食用 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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