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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
遍地"黄花"皆真金
作者姓名:
周鹏飞
作者单位:
山东省新泰市泣南镇镇长
摘 要:
黄花菜又叫金针菜、忘忧草,是一种营养价值和药用价值都很高的花卉食品.含有人体所需的16种氨基酸和多种矿物质,其中维生素A的含量比胡萝卜还多2倍。中医认为,黄花菜具有健脑、美容、养血平肝、利尿消肿等功效.
关 键 词:
黄花菜
金针菜
花卉食品
药用价值
营养价值
维生素A
矿物质
氨基酸
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